Sigma X im Hygienic Design

Hygienegerecht dosieren

Die Ansprüche in Bezug auf Reinheit und Sauberkeit sind in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sehr hoch. Hygienegerecht konzipierte Anlagen und Systeme ermöglichen eine einfache Reinigung und verhindern Kontaminationen im Produktionsprozess. Diesen Ansprüchen wird die innovative Motor-Membrandosierpumpe Sigma X im Hygienic Design von ProMinent gerecht. Sie gewährleistet ein genaues und hygienisches Dosieren von Reinigungsmitteln, Desinfektionsmitteln, Additiven sowie Zusatz- und Hilfsstoffen, wie zum Beispiel Farb- Geschmacks-, und Konservierungsstoffe. Die Fördereinheit ist CIP-fähig bei Temperaturen bis 130 Grad Celsius und einem Vordruck bis maximal 2 bar. Dosiermengen von 25 bis 1000 Liter pro Stunde bei Gegendrücken von 10 bis 4 bar sind möglich.

Der einfache Aufbau und die glatten, medienberührenden Oberflächen der Fördereinheit bildet die Grundlage für das nahezu spaltfreie und totraumoptimierte Hygienic Design, das eine leichte Clean-In-Place (CIP)-Reinigung und schnelle Demontage ermöglicht. Die Dichtflächen sind gemäß neuesten Richtlinien gestaltet und mit den geforderten Mindestradien versehen. Optimierte strömungsdynamische Eigenschaften der Kugelrückschlagventile gewährleisten eine optimale Verwirbelung an kritischen Stellen. Alle medienberührten Werkstoffe der Fördereinheiten sind physiologisch unbedenklich, gemäß FDA und EN Richtlinie 1935/2004, ausgeführt. Zusätzlich wurden die Oberflächen in einem finalen Arbeitsgang elektropoliert und weisen eine Oberflächenrauhheit von Ra ≤ 0,8 Mikrometer auf. Über einen Tri-Clamp Anschluss nach DIN 11864-3 wird die Pumpe in den Produktionsprozess eingebunden.

Die Motor-Membrandosierpumpe Sigma X im Hygienic Design ermöglicht eine zuverlässige CIP-Reinigung - ohne Demontage der Fördereinheit. Sie lässt sich dadurch schnell und effizient reinigen. Das minimiert das Risiko bakterieller Verunreinigungen. Die Möglichkeit mit Temperaturen bis 130 Grad Celsius zu reinigen, reduziert außerdem den Frischwasserverbrauch und die Abwassermenge, ebenso wie den Bedarf an Reinigungsmitteln. Die kurzen Reinigungs-, Rüst- und Stillstandzeiten gewährleisten eine hohe Anlagenverfügbarkeit. Der Dosierraum ist hermetisch dicht und ohne Wellendurchführung. Eine PTFE-Mehrschichtmembran mit Membranbruchüberwachung in der Standardausführung der Pumpe bietet zusätzliche Prozesssicherheit. Wie alle intelligenten ProMinent-Dosierpumpen ist die Sigma X Baureihe im Hygienic Design flexibel vernetzbar. Eine Anbindung an Prozessleitsysteme erfolgt über potentialfreie Kontakte beziehungsweise über ein 0/4-20 Milliampere Normsignal oder Vernetzung über die integrierte PROFIBUS, CANopen Schnittstelle.