MESSTECHNIK & ANALYTIK
Direkte Druckmessung im Packgut
Prozesssicherheit in der Vakuumverpackung
Die Vakuumverpackung ist in der Lebensmittelindustrie ein etablierter Standard zur Verlängerung der Haltbarkeit und Sicherung der Produktqualität. Ob das geforderte Vakuum tatsächlich erreicht und stabil gehalten wird, ist in vielen Produktionslinien jedoch nicht vollständig transparent. Abweichungen können die Produktsicherheit beeinträchtigen und den Ausschuss erhöhen.
Variierende Verpackungsmaterialien, unterschiedliche Produkte und wechselnde Maschinenparameter erschweren einen konstant reproduzierbaren Enddruck. Externe Messverfahren liefern dabei häufig nur indirekte Werte – entscheidend ist jedoch das Verhalten innerhalb der versiegelten Verpackung.



