

TITEL-THEMA
Echtzeitüberwachung durch Inline-Getränkeanalysatoren
Anton Paar GmbH
Effizienz in der Qualitätssicherung steigern
Dank werksseitiger Vorkalibrierung sind die Cobrix-Analysatoren einfach in Betrieb zu nehmen – aufwendige, produktspezifische Kalibrierungen entfallen. Die neue Möglichkeit zur Messung der Gesamtsäure (TA) ergänzt die Analyse und hilft Produzenten, den Geschmack ihrer Produkte noch besser abzusichern. Die Modelle Cobrix 7501 und 7601 verfügen darüber hinaus über eine erweiterte Diätmessung: Mit einer Dualmessung wird eine bis zu zehnmal schnellere Reaktionszeit erreicht – bei gleichzeitig höherer Genauigkeit, Stabilität und reduziertem Kalibrierungsaufwand. Der integrierte „Measurement Check“ vergleicht Komponentenverhältnisse mit ionischen Fingerabdrücken, erkennt Abweichungen wie Zuckerverschleppung oder fehlende Zutaten und identifiziert mögliche Sensorausfälle – ein bedeutender Beitrag zur Produkt- und Prozesssicherheit.
Die Cobrix Inline-Analysatoren messen zuverlässig alle relevanten Parameter wie % Diät, CO₂, °Brix, Zuckerinversion, Gesamtsäure, Alkoholgehalt, Farbe und Sauerstoffgehalt. Sie helfen dabei, Produktionsabweichungen frühzeitig zu erkennen, verhindern den unnötigen Einsatz von Rohstoffen und sichern eine spezifikationskonforme Herstellung. Für große Flexibilität können die Analysatoren inline oder im Bypass installiert werden. Die Auswerteeinheit lässt sich bis zu 250 Meter vom Sensor entfernt platzieren und bietet einfachen Zugriff auf Produktionsdaten.
Robust, vernetzt und zukunftssicher
Die Geräte verfügen über eine standardmäßige Ethernet-Schnittstelle zur Anbindung an die Davis 5 Software von Anton Paar. Damit lassen sich statistische Produktionsdaten und Trends im gesamten Werk visualisieren. Eine Integration in bestehende Laborsysteme ist ebenso möglich wie die Kommunikation über analoge Ausgänge, digitale I/Os oder verschiedene Feldbus-Systeme. Dank hochwertiger Gehäusematerialien und Schutzart IP65 oder höher sind sowohl Sensoren als auch Auswerteeinheit bestens gegen intensive Reinigungsprozesse wie chemisches Schäumen oder Hochdruckreinigung geschützt. So vereinen die Cobrix-Analysatoren hohe Messpräzision mit robuster Ausführung und benutzerfreundlicher Integration in moderne Produktionsumgebungen.