TITEL-THEMA

 







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Echtzeitüberwachung durch Inline-Getränkeanalysatoren 

Qualitätskontrolle für Erfrischungsgetränke

Die Qualitätskontrolle in der Getränkeindustrie sorgt für optimalen Geschmack und gleichbleibende Produktqualität. Die frühzeitige Erkennung von Produktionsabweichungen schont Ressourcen und sichert eine spezifikationskonforme Herstellung. Die Inline-Getränkeanalysatoren von Anton Paar sind für die kontinuierliche Echtzeitüberwachung in der Erfrischungsgetränkeproduktion konzipiert und ermöglichen präzise Messungen von °Brix, % Diät, CO₂-Gehalt und Gesamtsäure (TA). 

Anton Paar GmbH

Die Inline-Getränkeanalysatoren, Cobrix 5501, Cobrix 5601, Cobrix 7501 und Cobrix 7601, bringen mit Funktionen wie dem „Measurement Check“ und der erweiterten Diätmessung weitere Möglichkeiten der Qualitätskontrolle in die Getränkeindustrie. Die Modelle kombinieren Dichte- und Schallgeschwindigkeitssensoren mit wahlweise einer p/T-CO₂-Messung oder einer optischen CO₂-Messung. Die Modelle Cobrix 5601 und 7601 sind dabei vollständig wartungsfrei. Ihre flexible Bauweise erlaubt sowohl Inline- als auch Bypass-Installationen, was sie besonders vielseitig einsetzbar macht. Die patentierte CO₂-Technologie sorgt für exakte Messwerte und verhindert fehlerhafte Messungen, während die hygienegerechte Ausführung passend für sensible Produktionsbereiche ist. Zudem garantiert die integrierte digitale Signalverarbeitung eine hohe Messgenauigkeit und Zuverlässigkeit.

Effizienz in der Qualitätssicherung steigern

Dank werksseitiger Vorkalibrierung sind die Cobrix-Analysatoren einfach in Betrieb zu nehmen – aufwendige, produktspezifische Kalibrierungen entfallen. Die neue Möglichkeit zur Messung der Gesamtsäure (TA) ergänzt die Analyse und hilft Produzenten, den Geschmack ihrer Produkte noch besser abzusichern. Die Modelle Cobrix 7501 und 7601 verfügen darüber hinaus über eine erweiterte Diätmessung: Mit einer Dualmessung wird eine bis zu zehnmal schnellere Reaktionszeit erreicht – bei gleichzeitig höherer Genauigkeit, Stabilität und reduziertem Kalibrierungsaufwand. Der integrierte „Measurement Check“ vergleicht Komponentenverhältnisse mit ionischen Fingerabdrücken, erkennt Abweichungen wie Zuckerverschleppung oder fehlende Zutaten und identifiziert mögliche Sensorausfälle – ein bedeutender Beitrag zur Produkt- und Prozesssicherheit.

Die Cobrix Inline-Analysatoren messen zuverlässig alle relevanten Parameter wie % Diät, CO₂, °Brix, Zuckerinversion, Gesamtsäure, Alkoholgehalt, Farbe und Sauerstoffgehalt. Sie helfen dabei, Produktionsabweichungen frühzeitig zu erkennen, verhindern den unnötigen Einsatz von Rohstoffen und sichern eine spezifikationskonforme Herstellung. Für große Flexibilität können die Analysatoren inline oder im Bypass installiert werden. Die Auswerteeinheit lässt sich bis zu 250 Meter vom Sensor entfernt platzieren und bietet einfachen Zugriff auf Produktionsdaten.

Robust, vernetzt und zukunftssicher

Die Geräte verfügen über eine standardmäßige Ethernet-Schnittstelle zur Anbindung an die Davis 5 Software von Anton Paar. Damit lassen sich statistische Produktionsdaten und Trends im gesamten Werk visualisieren. Eine Integration in bestehende Laborsysteme ist ebenso möglich wie die Kommunikation über analoge Ausgänge, digitale I/Os oder verschiedene Feldbus-Systeme. Dank hochwertiger Gehäusematerialien und Schutzart IP65 oder höher sind sowohl Sensoren als auch Auswerteeinheit bestens gegen intensive Reinigungsprozesse wie chemisches Schäumen oder Hochdruckreinigung geschützt. So vereinen die Cobrix-Analysatoren hohe Messpräzision mit robuster Ausführung und benutzerfreundlicher Integration in moderne Produktionsumgebungen.