LEBENSMITTELTECHNIK



 Systemlösung für Food & Beverage 

Dosier- und Entleerstation für IBC

ProMinent GmbH

Für die Anforderungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie hat ProMinent die Dosier- und Entleerstation Dulcodos Safe-IBC F&B entwickelt. Das System ermöglicht die sichere Lagerung sowie die präzise Dosierung von Grundstoffen und Zusatzstoffen aus Intermediate Bulk Containern (IBC). Alle medienberührten Komponenten erfüllen die Vorgaben der Verordnungen EG 1935/2004 und EN 10/2011. So verringert die Anlage das Risiko von Kontaminationen in sensiblen Produktionsbereichen.

Ein integrierter Zwischenbehälter mit rund 80 Litern Volumen sorgt dafür, dass der Dosierprozess auch beim Wechsel des IBCs ohne Unterbrechung weiterläuft. Auslaufsichere Kupplungen und lebensmittelkonforme Schläuche verhindern Tropfen und Leckagen. Eine unterfahrbare Auffangwanne fängt mögliche Reste sicher auf und reduziert den Reinigungsaufwand. Eine optische Füllstandsanzeige und automatisierte Alarmfunktionen melden frühzeitig Nachfüll- oder Wartungsbedarf. Sensoren überwachen den Prozess permanent und erhöhen so die Betriebssicherheit.

Die leicht geneigte Aufstellfläche des IBCs sorgt für eine nahezu vollständige Resteentleerung. Das senkt Materialkosten und minimiert Ausschuss. Die Anlage ist CIP-fähig (Cleaning in Place) und lässt sich ohne Demontage reinigen. 

Für präzise Dosieraufgaben lässt sich die Station mit der Dulcodos Compact DSKb F&B kombinieren, einem anschlussfertigen Dosiersystem ebenfalls gemäß EG 1935/2004. Beide Komponenten greifen nahtlos ineinander und ermöglichen eine hygienische und kontrollierte Dosierung flüssiger Medien. Das modulare Konzept erlaubt eine einfache Integration in bestehende Anlagen und lässt sich bei Bedarf flexibel erweitern.

Optional misst der Radarsensor Dulcolevel den Füllstand kontaktlos und überträgt die Werte automatisch. So behalten Betreiber ihre Prozesse im Blick, dokumentieren sie lückenlos und erfüllen Nachweispflichten bei Qualitätskontrollen und Audits.

Mit der neuen Systemlösung unterstützt das Unternehmen Lebensmittelhersteller dabei, ihre Dosierprozesse sicher, effizient und wirtschaftlich zu gestalten.

Lebensmitteltechnik

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