FOOD

Hocheffiziente Behandlung anspruchsvoller Produkte

Laborhomogenisatoren 
für Pharma und Food


Mit dem Ariete Homogenizer 3160 und dem TriplexPanda Laborhomogenisator hat Gea sein Spektrum im Bereich der Homogenisatoren für die Milch-, Getränke- und Nahrungsmittelbranche, der pharmazeutischen und chemischen Industrie sowie der Kosmetikbranche erweitert.


Der Ariete Homogenizer 3160 komplettiert die Serie für mittlere und groß dimensionierte Prozesslinien und schließt eine Lücke in dieser Baureihe: Mit bis zu 1.500 bar bietet er eine höhere Durchsatzkapazität zwischen 200 und 1.200 bar. Wie bei allen Homogenisatoren der Baureihe Ariete, ermöglichen mehr als 300 Optionen eine kundenspezifische Anpassung für eine einfache Integration in alle hygienischen beziehungsweise aseptischen Prozesslinien. Mit ihrem Angebot an verfügbaren Materialien, niedrigen Drehzahlen und einer linearen Kolbengeschwindigkeit, sind die Ariete-Modelle in der Lage, selbst bei abrasiven und viskosen Produkten, Höchstleistungen zu erbringen. Ergänzende Optionen aus dem Produktangebot wie dem patentierten Homogenisierventil NanoVALVE oder dem Oil Pure System, zur Messung von Kondenswasser und Öl, senken den Strom-, Wasser- und Schmierölverbrauch und ermöglichen so weitere Einsparungen bei den Produktionskosten.

 

Bei dem TriplexPanda Laborhomogenisator handelt es sich um eine Drei-Kolben-Tischmaschine zur Behandlung von Emulsionen, Dispersionen und Nanopartikeln für eine Vielzahl von Anwendungen. Dank der Kombination aus hochwertigem und leistungsfähigem Super-Duplex-Edelstahl und speziellen, hochverschleißfesten Materialien ist die Maschine für eine Vielzahl von Produkten geeignet. Dieses spezielle Design ermöglicht auch die Verarbeitung anspruchsvoller Produkte – zum Beispiel von klebrigen oder hochviskosen Emulsionen, Präparaten mit Mikro- und Nanofasern sowie stückigen oder kristallinen Produkten –, und macht den TriplexPanda von Gea wichtig für die Produktentwicklung und für kleine Produktionschargen zwischen 1 und 100 Liter pro Stunde. Damit ist der Homogenisator auch für komplexe Anwendungen wie Getränken auf Pflanzenbasis, Nahrungsmittelbestandteilen und die Produktion von Nanozellulose geeignet.


Das benutzerfreundliche Plug-and-Play-Gerät zur sofortigen Einsatzbereitschaft wurde eigens für die Anforderungen von Laboruntersuchungen sowie Kleinchargen entwickelt. Dank seiner drei Kolben garantiert es Höchstleistungen im Hinblick auf die Stabilität des Produktflusses und die Homogenisierung. Reduzierte Vibrationen sorgen außerdem für eine reibungslose und schonende Verarbeitung sowie einen ruhigen Betrieb. Wie alle Laborhomogenisatoren des Herstellers wird der TriplexPanda von einem Motor und einer Kurbelwelle angetrieben, die einen wartungsfreien Betrieb ermöglichen. Der Zylinderblock garantiert durch seine CIP-Fähigkeit eine vollständige Reinigbarkeit ohne Toträume.

 

Die Einheit ist in zwei Ausführungen für den kontinuierlichen Betrieb bis 400 bar mit einem maximalen Durchsatz von 100 Liter pro Stunde beziehungsweise 600 bar für bis zu 60 Liter pro Stunde verfügbar. Beide Modelle bieten volle Skalierbarkeit und garantieren Ergebnisse, die mit der Qualität industrieller Homogenisatoren vergleichbar sind. Alle Gea Homogenisatoren werden nach den EU-Sicherheitsvorschriften (CE-Standards) entwickelt und erfüllen weitere maßgebliche Industriezertifizierungen und -richtlinien wie USDA, FDA, 3-A, ATEX, EHEDG und cGMP.