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Verbraucher verlangen zunehmend nach qualitativ hochwertigeren Milchprodukten. Deshalb arbeiten Regulierungsbehörden daran, die Qualität und Sicherheit der Milchlieferkette zu verbessern. PerkinElmer, ein Anbieter in den Bereichen Biowissenschaften, Diagnostik, Lebensmittel- und Umweltanalytik, hat seine IndiScope FT-IR-Lösung für die Rohmilchanalyse vorgestellt. Diese Lösung wurde entwickelt, um Milchproduzenten und Molkereien zu unterstützen, schnelle und präzise Tests durchzuführen, und eine sichere Rohmilchlieferkette für die Verbraucher zu gewährleisten.
Die auf dem Spectrum Two FT-IR von PerkinElmer basierende IndiScope-Lösung ist wartungsarm und benutzerfreundlich. Sie umfasst ein vorkalibriertes Gerät mit vordefinierten Methoden, eine integrierte Software zur einfachen Integration mit anderen Systemen sowie Verbrauchsmaterialien von PerkinElmer. Mit der IndiScope-Lösung können Anwender in der Milchproduktion und Verarbeitung schnell und einfach die Zusammensetzung der Milch auf Fett- und Proteingehalt testen sowie Verfälschungen wie Wasser, Maltodextrin und Harnstoff erkennen. Die Ergebnisse werden in weniger als 30 Sekunden geliefert, so dass täglich bis zu 400 Proben verarbeitet werden können.