Innovativ entwickelte Lösung für die Teigverarbeitung

Transportbandlösung in Lebensmittelanwendungen

Das innovative Transport- und Prozessband, das von Forbo Movement Systems entwickelt wurde, hat sich in der Herstellung von klebrigen Reisprodukten bereits vielfach bewährt. Darüber hinaus lässt es sich aber auch in der Teigverarbeitung sehr gut einsetzen. Ein Beispiel für einen erfolgreichen Einsatz des Bandtyps E 3/1 X0/U2D BT-HACCP-FF-PS blau FDA in der Teigverarbeitung sind die Form-, Füll- und Portioniermaschinen eines weltweiten Anlagenherstellers von automatischen Produktionsanlagen für Teig- und Konditoreiprodukte.

Die Kombination aus der patentierten Laufseitenstruktur „Broken Twill“ (BT) auf der Bandunterseite und der dehäsiven Urethan-Spezialbeschichtung auf der Tragseite des Bandes bietet eine, in Bezug auf Funktionalität und Hygiene, Lösung für die Lebensmittelherstellung. Die flache Oberflächenstruktur, die vergleichbar mit einer imprägnierten Gewebeoberfläche ist, sorgt für sichere Mitnahme des Förderguts (ohne Verrutschen) bei gleichzeitig guter Ablöseeigenschaft für das zu fördernde Produkt. Gerade bei klebrigen, anhaftenden Produkten, wie zum Beispiel Teig, ist das eine ganz wesentliche Eigenschaft. Dabei bietet sie zusätzlich den Hygienevorteil einer vollständig geschlossenen Oberfläche und lässt sich dadurch gut reinigen.

Weitere Pluspunkte dieser Neuentwicklung sind ein vorgeschrumpftes, flusenfreies „Frayfree“-Gewebe als Zugträger sowie eine schmutz- und wasserabweisende Laufseitenimprägnierung. Beides trägt ebenfalls zu optimierter Hygiene und Funktionssicherheit bei. Der Bandtyp ist für alle Anwendungen geeignet, die mit direktem und indirektem Lebensmittelkontakt eingesetzt werden und eine sehr gute Produktablösung sowie ein hygienisches Transportband erfordern.