VERPACKEN & KENNZEICHNEN
Reduktion von Kunststoff in Verpackungen
Papierbasierte Lebensmittelschale für Lebensmittel
Das Verpackungs- und Papierunternehmen Mondi hat sich mit Noel Alimentaria zusammengetan und unterstützt das Unternehmen und seine Wahl einer papierbasierten Lösung für Lebensmittelprodukte, die den Einsatz von Kunststoff reduziert.
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Beide Unternehmen haben eng zusammengearbeitet, um die bestmögliche Verpackungslösung für ein Produktsortiment an pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln zu finden. Dank der Zusammenarbeit entschied sich Noel Alimentaria für die papierbasierte PerFORMing-Schale von Mondi, um sein umbenanntes “Verday” Sortiment an pflanzlichem Aufschnitt und vegetarischen Burgern zu verpacken. Verday wird von Marks and Spencer für sein „Plant Kitchen“-Sortiment in Großbritannien verwendet und an die nordischen Märkte für Schinken- und Wurstwaren geliefert.
Da die Schalen formbar sind, können sie an eine Reihe von Lebensmitteln unterschiedlicher Größe angepasst werden. Und all das mit einer hohen symmetrischen Dehnung für gleichmäßige Formbarkeit, ideal für flache Lebensmittelschalen. PerFORMing bietet einen starken Barriereschutz gegen Feuchtigkeit und Sauerstoff und hält die Lebensmittel während des gesamten Lagerungs- und Verteilungsprozesses frisch. Die Schalen bestehen zu 80 Prozent aus Papier im Vergleich zum Industriestandard, wo sie zu 100 Prozent aus Kunststoff bestehen, was bedeutet, dass der Kunststoffanteil der Schalen stark reduziert wurde. Die Papierschale ist für das Recycling konzipiert und hat die Recyclingfähigkeitstests des deutschen Instituts PTS (Papiertechnische Stiftung, Methode RH:021/97) bestanden.
"Indem wir von Anfang an sehr eng mit Noel Alimentaria zusammengearbeitet haben, konnten wir sicherstellen, dass wir die bestmögliche Option für das gesamte Sortiment an Fleisch- und fleischfreien Produkten liefern, indem wir eine Schale aus erneuerbarem und verantwortungsbewusst bezogenem Material verwenden, die dennoch maximalen Schutz für die Waren bietet."
Falk Paulsen, Sales & Business Development Director bei Mondi
„Meine herzlichsten Glückwünsche zum 10. Geburtstag von PROZESSTECHNIK! Mit den Inhalten immer am Puls der Zeit. Die relevanten Stimmen zu den richtigen Themen. Und das kombiniert mit einer attraktiven und qualitativ hochwertigen Darstellung. Das ist PROZESSTECHNIK für mich. Ich wünsche dem gesamten Team für die kommenden Jahre alles nur erdenklich Gute und weiterhin viel Erfolg.“
Peter Krause
Geschäftsführer
Wolftechnik
Maria Sánchez, Corporate Marketing Director bei Noel Alimentaria, erläutert: „Wir liefern unsere Premium-Lebensmittel in ganz Europa, daher ist die richtige Verpackung unerlässlich, um die Frische der Produkte zu erhalten und zu schützen. Gleichzeitig steht Nachhaltigkeit ganz oben auf unserer Agenda und es war uns eine Freude, so eng mit Mondi zusammenzuarbeiten, um die am besten geeignete Lösung zu finden. Wir konnten die neuen papierbasierten Schalen auf unseren bestehenden Maschinen verwenden und werden nun dieselbe Lösung für unsere weiteren Sortimente an Schinken und anderen Fleischprodukten benutzen.“
