MESSE SPECIAL POWTECH
Modularer Magnetfilter für Schokolade
Bei der Neukonstruktion ist das Gehäuse nicht geschweißt, sondern aus einem Stück gefertigt - aus Edelstahl 316. Die neue Konstruktion verhindert, dass die heiße Flüssigkeit, zum Beispiel heißes Wasser, in den Produktkanal gelangt. Dieses Wasser fließt durch die Außenwand des Filters und hält die Schokolade flüssig. Bei der vollständig modularen Konstruktion kann ein Standard-Filtergehäuse entweder ein ISO- oder ein DIN-Rohr sein. Dadurch lässt sich der Filter leicht in bestehende Anlagen integrieren und ist für alle Arten von Kupplungen geeignet. Das System erfüllt die höchstmöglichen Anforderungen der Lebensmittelindustrie, wie HACCP und EHEDG.
Modulares Design
Ein Vorteil des modularen Designs ist die einfache Erweiterbarkeit der gewünschten Optionen. Zum Beispiel ein extra starker Magnetkern, der den Magnetwert auf 11.000 Gauss erhöht. Die Reinigung kann mit Hilfe eines Werkzeugs leicht halbautomatisch erfolgen. Das optionale Sicherheitssystem 'Lock out, Tag out' oder LoTo sorgt dafür, dass der Magnet nur dann wieder in Produktion geht, wenn der Magnet nach der Reinigung ordnungsgemäß zurückgesetzt worden ist. Ein nach Bedarf montierbarer Detektionssensor überwacht kontinuierlich, ob ein Magnetfeld im Produktkanal vorhanden ist. Der Magnetfilter kann in Rohrleitungen in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden, um unter Druck transportierte Produkte zu enteisen. Selbst kleinste Eisenpartikel können so aus klebrigen Substanzen wie Schokolade herausgefiltert werden.
