Multivac Group

 PROZESSTECHNIK:  Was sind Ihre „Helden“ aus der Technik, Industrie oder Forschung?

Richter: Ich finde Tim Berners-Lee inspirierend. Mit seiner Erfindung des World Wide Web hat er die Vernetzung und Kommunikation weltweit revolutioniert. Und – vor allem, weil es auch für unsere Branche relevant ist – Louis Pasteur, der mit der Pasteurisierung, also der kurzzeitigen Erhitzung zur Abtötung von Keimen und Mikroorganismen, die Haltbarmachung von Lebensmitteln auf ein neues Level hob. 

 PROZESSTECHNIK:   Was ist für Sie die wichtigste technische Entwicklung aller Zeiten?

Richter: ​​Definitiv das Internet und das damit zusammenhängende World Wide Web.Denn dieses globale Netzwerk hat nicht nur die Art und Weise revolutioniert, wie Informationen ausgetauscht und kommuniziert werden, sondern auch die Grundlage für die digitale Revolution gelegt, die nahezu alle Aspekte unseres modernen Lebens beeinflusst hat. Ohne das World Wide Web wäre die heutige vernetzte Gesellschaft undenkbar und viele der Technologien und Innovationen, die wir heute als selbstverständlich betrachten, würde es nicht geben.

 PROZESSTECHNIK:   Für welche moderne technische Entwicklung sehen Sie die größte Zukunft?

Richter: Ich sehe im globalen Nahrungsmittelsystem eine große Chance für eine nachhaltige Transformation. So können wir mit pflanzlichen oder zellbasierten Alternativen für Fleisch, Fisch und Molkereiprodukte sowie die Nutzung von beispielsweise Fermentation, Pilzkulturen und Algen die steigenden Herausforderungen der zukunftssicheren Nahrungsmittelbeschaffung meistern. Daneben sind natürlich auch künstliche Intelligenz und damit einhergehend Quanten-Computing Meilensteine der Technik, die in Zukunft weiter große Wellen schlagen werden. Diese Entwicklungen und deren Vor- und Nachteile sollten aber stets ganzheitlich und mit Blick auf ethische Aspekte betrachtet und abgewogen werden. 

 PROZESSTECHNIK:   Welche gesellschaftliche Entwicklung wird den größten Einfluss auf die Zukunft haben?

Richter: Das lässt sich nicht auf ein Thema eingrenzen – für mich sind das mehrere Megathemen. Der Klimawandel zwingt uns in allen Bereichen nachhaltig zu handeln, um den Zugang zu Wasser und Nahrungsmitteln für die Weltbevölkerung weiterhin gewährleisten zu können. Dazu kommt der demografische Wandel, also eine alternde Gesellschaft in vielen Teilen der Welt, die die Zahl der Arbeitnehmer minimiert. Gleichzeitig erhöht sich die Zahl derjenigen, die altersbedingt auf medizinische und pflegerische Hilfe angewiesen sind. Und zuletzt möchte ich auch hier die Digitalisierung und disruptive Technologien wie künstliche Intelligenz nennen, die viele Arbeitsfelder verändern und neu entwickeln.

 PROZESSTECHNIK:   Was halten Sie für die wichtigsten Errungenschaften Ihres Unternehmens?

Richter: Sepp Haggenmüller, der Gründer von MULTIVAC, hat in einer Zeit, in der Supermärkte mit Selbstbedienung in Mode kamen, bereits die Zeichen der Zeit erkannt und seine erste Vakuumverpackungsmaschine gebaut, mit der Lebensmittel hygienisch verpackt werden konnten. In den 1990er Jahren haben wir mit der Einführung von Tiefziehverpackungsmaschinen aus Edelstahl die bis dahin aus Aluminium hergestellten Maschinen abgelöst, die den Weltmarkt über 20 Jahre lang dominierten. Inzwischen haben wir uns vom traditionellen Maschinenbauer zu einem innovativen Lösungsanbieter entwickelt, der sowohl das Handwerk als auch die Industrie weltweit mit intelligenten und digitalen Lösungen versorgt.

 PROZESSTECHNIK:   Wie beschreiben Sie Ihre Unternehmenspolitik? Was ist das Motto Ihres Unternehmens?

Richter: Wir wollen mit unserer weltweiten Präsenz und unseren mehr als 80 Tochtergesellschaften der bevorzugte Partner für technologiegetriebene Lösungen sein, indem wir einen spürbaren Mehrwert mit unseren innovativen und nachhaltigen Produkten und Dienstleistungen erzeugen.

 PROZESSTECHNIK:   Welche Herausforderungen sehen Sie für die Zukunft?

Richter: Wir stehen denselben Herausforderungen gegenüber wie die Gesamtgesellschaft: demografischer Wandel, Klimawandel, aber auch geopolitische Verschiebungen aufgrund von Konflikten. Für mich ist es aber in jedem Fall essenziell, die Herausforderungen ganzheitlich zu betrachten, denn in jeder Herausforderung stecken auch neue Chancen.

 PROZESSTECHNIK:   Welche Entwicklungen plant Ihr Unternehmen für die Zukunft?

Richter: Wir fokussieren uns auf intelligente und cloudbasierte Linienlösungen, die unter anderem dem Arbeitskräftemangel entgegenwirken. Daher liegt unser Augenmerk auch auf der Entwicklung von Schlüsseltechnologien wie künstlicher Intelligenz, um unser Produktportfolio zukunftsweisend zu ergänzen.

Dr. Richter, vielen Dank für das Interview!