EDITORIAL
Es gibt keine Sicherheit ...
... nur verschiedene Grade der Unsicherheit, bemerkte schon der deutsche Philosoph Anton Neuhäusler. Als Kinder bekommen wir eingebläut, dass wir aufpassen müssen, wenn wir die Straße überqueren, also schauen wir links, rechts und noch mal links. Sobald wir ins Auto steigen legen wir all – hoffentlich doch – unseren Sicherheitsgurt an, beim Motorradfahren tragen wir einen Helm und in der Küche benutzen wir Topflappen. All das mag zwar keine Garantie sein , aber so reduzieren wir die Gefahr unser Leben vorzeitig zu verlieren oder unsere Finger zu verbrennen.
In vielen Industriezweigen müssen wesentlich größere Risiken kontrolliert werden. Einige davon sind auch dem Laien deutlich, vor allem wenn es um brennbare oder ätzende Stoffe geht. Aber gerade in der Lebensmittelindustrie liegt der Teufel im Detail, denn bei Industrieprozessen mit Trockenlebensmitteln kann durch aufgewirbelten Staub schnell eine zündfähige Atmosphäre entstehen. Besonders rund um Förderanlagen, Mühlen, Staubfilter oder Zyklone entstehen trotz aller Sicherheitsvorkehrungen immer wieder kritische Staub-Luft-Gemische.
In unserer Titelstory erläutern wir, wie aktive, schnellwirkende Systeme zur Explosionsunterdrückung Staubexplosionen im Keim ersticken, ihr Ausmaß auf ein technisches Minimum reduzieren und die schnelle Wiederaufnahme des Regelbetriebs gewährleisten können. Das modulare IPD-System von Bormann & Neupert erstickt den Entstehungsbrand einer anlaufenden Explosion innerhalb von Sekundenbruchteilen, bevor der Explosionsdruck seine volle Zerstörungskraft entfalten kann. Hierbei erkennen Sensoren einen kritischen Druckanstieg und das Unterdrückungssystem kann unmittelbar reagieren, wodurch die Löschkanone sofort ein hochwirksames, lebensmitteltaugliches Löschmittel einbringt und die Explosion unterdrückt.
In unserem Messespecial zur Anuga Foodtec in Köln berichten wir über neue Produkte und Lösungen, die dort präsentiert werden. Das Fachwelt-Team wird vor Ort sein und hofft auch Sie dort zu treffen.
Wir wünschen Ihnen ein interessantes Leseerlebnis!
Beste Grüße