Hygienic-Design & Reinigung
Um den hohen Hygieneanforderungen im Lebensmittelbereich gerecht zu werden, bietet der Antriebstechnikhersteller sowohl seine rotativen bürstenlosen DC Motoren als auch die präzisen Linearmotoren mit speziellen Gehäusen aus Edelstahl an. Durch das Antriebsdesign mit glatten Oberflächen wird eine einfache und gründliche Reinigung ermöglicht. Das Material ist korrosionsbeständig und trägt auch bei häufigem Kontakt mit Desinfektions- oder Reinigungsmitteln keine Schäden davon. Dadurch ist es für den Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung geeignet. Gerade dort, wo rohe Lebensmittel portioniert, gewogen und verpackt werden, ist eine hygienische Reinigung der Anlagen wichtig. Edelstahl weist hierbei eine hohe Beständigkeit auf und bietet Bakterien und Pilzen keine Angriffsfläche.
Linearmotorbaureihe SL 38 STL
Mit der Linearmotorbaureihe SL 38 STL (Stainless Steel) liefert Dunkermotoren die Antwort auf Verpackungs-, Abfüll- und Übergabesysteme in der Lebensmittelindustrie. Mit einer Beschleunigung von über 200 Meter pro Quadratsekunde kann die Edelstahllösung den Durchsatz der jeweiligen Anlage auf ein Maximum bringen und arbeitet dabei präzise. In Verbindung mit speziellen Verschraubungen und Hygiene-Dichtungen ermöglicht das Edelstahlgehäuse Schutzklassen bis IP69K und verhindert das Eindringen von Spritzwasser bei der Anlagenreinigung.
Für hohe Flexibilität und einen Wechsel auf alternative Produkt- und Verpackungsformate während des laufenden Betriebs sind die Fähigkeiten der intelligenten BLDC Motoren gefragt. Über die Motor Control Platform (MCP) sind diese in Bezug auf Bewegungsprofile und Parameter einfach und individuell in C programmierbar. Dank vollständig in das Gehäuse integrierter Elektroniken können die Motoren komplett in die Verpackungsanlage verbaut werden und über CANopen oder Ethernet-Schnittstellen wie EtherCAT, Ethernet/IP und PROFINET mit der übergeordneten Steuerung kommunizieren. Die konfigurierte Komplettlösung bestehend aus Motor, Motorelektronik, Getriebe, Geber und Bremse kann optional in einem durchgängigem Edelstahlgehäuse aufgebaut werden, wodurch der Antrieb den Hygiene- und Designanforderungen im Bereich der Primärverpackung gerecht wird.
Im Vergleich zu langsam arbeitenden Spindelantrieben können die Linearmotoren von Dunkermotoren die Herstellkosten eines Endprodukts stark reduzieren. Zwar sind sie in der Anschaffung teurer als alternative Antriebskonzepte. Durch Ihre Geschwindigkeit und Positioniergenauigkeit sorgen sie für einen maximalen Durchsatz im Abfüll- beziehungsweise Verpackungsprozess und resultieren so langfristig in geringeren Stückkosten und wettbewerbsfähigen Preisen. Darüber hinaus ermöglicht die hohe Geschwindigkeit moderner Abfüll- und Verpackungsanlagen eine kürzere Durchlaufzeit der frischen Lebensmittel, wodurch diese schneller an Supermärkte und Discounter weiterverschickt werden können. Endverbraucher profitieren im Gegenzug von einer langen Haltbarkeit und besonderer Frische.
Kommen intelligente BLDC Motoren mit integrierter Motorelektronik zum Einsatz, erlauben smarte Services der IIoT-Marke nexofox Features wie Echtzeit-Monitoring und Alert-management, wodurch der Motorbetrieb optimiert und Verschleißerscheinungen minimiert werden können. Die Analyse der Betriebsdaten ermöglicht darüber hinaus eine frühzeitige Erkennung eventueller Wartungsbedarfe und verhindert Maschinenausfälle, die im schlimmsten Falle zur Vernichtung ganzer Chargen führen können.
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