ANTRIEBSTECHNIK & MECHANIK



 Neubau und Modernisierung 

Antriebstechnik für Getränkehersteller

SEW-EURODRIVE GmbH & Co KG

Ob Neubau oder Modernisierung – die passende Antriebstechnik spielt eine entscheidende Rolle, wenn es um die erfolgreiche Umsetzung von Geschäftsideen oder die Erhaltung der Produktivität in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie geht. SEW-Eurodrive spezialisiert sich auf Antriebstechnik, Automatisierung und Beratung für industrielle Kunden. 

Mehrweg-Abfüllung fürs Kloster

Durch eine neue Glas-Mehrweglinie erhöhte die Andechser Klosterbrauerei ihre Abfüll-Leistung von 20.000 auf 24.000 Flaschen in der Stunde. Mit 70 dezentralen Antriebseinheiten MOVIGEAR performance von SEW- Eurodrive zog modernste, dezentrale Antriebstechnik in die Traditionsbrauerei ein.

Die Klosterbrauerei Andechs traf vor einigen Jahren die Entscheidung, in neue, zeitgemäße Abfüll- und Transporttechnik zu investieren. 30 Jahre zuvor verbaute Komponenten waren nicht mehr auf dem Stand der Technik. Neben einer höheren Produktionsleistung lag ein weiterer Fokus auf der Umweltverträglichkeit der Anlage, vor allem in Hinblick auf den Energie-Einsatz.

Für den Neubau der Füllerei beauftragte die Klosterbrauerei Andechs die BMS Maschinenfabrik in Pfatter bei Regensburg mit der Entwicklung des Gesamtlayouts der Mehrweglinie. An den zahlreichen Förderstrecken für Flaschen und Kästen wollte die Brauerei energie-effiziente Antriebe in dezentraler Technik einsetzen. Aufgrund guter Erfahrungen mit dezentralen Antrieben von SEW- Eurodrive entschied sich die Brauerei erneut für den Bruchsaler Antriebsautomatisierer. Bei diesem Projekt kamen Antriebseinheiten MOVIGEAR performance aus dem Automatisierungsbaukasten MOVI-C zum Einsatz. Sie haben die Energie-Effizienzklasse IE5 und lassen sich über PROFINET ansteuern, was ein weiterer Wunsch des Kunden war. Es war die erste Anlage, die SEW- Eurodrive für einen Brauereikunden geplant hatte und die erste, die in Deutschland installiert wurde.

Innerhalb kürzester Zeit sollte der Umbau erfolgen. Um einen längeren Stillstand zu vermeiden, wurde für die Füllerei ein neues Gebäude errichtet. Dadurch war ein kurzer Wechsel der Produktion in nur wenigen Tagen möglich. Zugleich sollten auch neue Lagerkapazitäten geschaffen werden. Das bisherige Gebäude wird heute als Lager für circa 1500 Paletten mit jeweils 40 Bierträgern genutzt, also insgesamt 1,2 Millionen 0,5-l-Flaschen.

Die neue Abfüllanlage der Klosterbrauerei Andechs hat eine Kapazität von 24.000 Flaschen in der Stunde. Auf einer Fläche von fast zehn Tennisplätzen sind in der rund 2500 Quadratmeter großen Halle die Flaschenfüllerei und die Palettieranlage samt Lager untergebracht. Beim Neubau wurde neben dem erhöhten Durchsatz und der gestiegenen Energie-Effizienz auch auf den Mitarbeiterschutz und die Einhaltung hoher Hygienestandards Wert gelegt. Der Wasserverbrauch konnte gesenkt werden und durch noch bessere Dosierung von Reinigungsmitteln verringerte sich die Umweltbelastung. Mittlerweile ist die neue Abfüllanlage seit vier Jahren in Betrieb, zur vollen Zufriedenheit des Kunden.

Pasteurisierungsanlage modernisiert

Abfüller von Fruchtsäften sind auf die einwandfreie Funktion ihrer Pasteurisierungsanlage angewiesen. Damit das gewährleistet ist, hat sich ein Anwender zur Modernisierung der Antriebstechnik seiner Anlage. Die 1977 gebaute Pasteurisierungsanlage der Lindauer Bodensee Fruchtsäfte wies erhebliche Abnutzungserscheinungen auf. Die originalen Verstellantriebe eines Fremdherstellers am Ein- und Auslauf der Anlage waren verschlissen und Ersatz war nicht mehr zu bekommen. Anstelle einer kostspieligen Generalüberholung der vorhandenen Antriebe entschied sich der Kunde für den Einsatz neuer Antriebstechnik von SEW- Eurodrive, angepasst an die vorhandene Anlage.

Bei einer Anlagenbegehung vor Ort verschaffte sich das Retrofit-Team von SEW- Eurodrive einen Überblick über die Gegebenheiten. Dem Kunden wurde eine technische Lösung angeboten mit einem neuen Doppelgetriebemotor samt allen erforderlichen Adaptionen zur Anbindung an die vorhandene Anlage. Diese kundenspezifische Lösung überzeugte durch ein maßgeschneidertes Antriebspaket nach dem aktuellen Stand der Technik, einschließlich Einbauerklärung und gesicherter Ersatzteilverfügbarkeit.

Nach der Auftragsvergabe nahm das Team von SEW- Eurodrive alle erforderlichen Maße vor Ort auf, die u. a. die Störkonturen und Anbindungspunkte für die neue Antriebstechnik umfassten. Die beengten Platzverhältnisse am Ein- und Auslauf des Pasteurs stellten eine zusätzliche Herausforderung dar. Das Retrofit-Team konstruierte daraufhin zwei maßgenaue Antriebskonsolen, wodurch die neuen Antriebe über die Außenseite an die Maschine angebunden wurden. In den Antriebskonsolen gelagerte Steckwellen gleichen dabei die Längendifferenz zum Antriebsritzel an der Anlage sowie die auftretenden Querkräfte aus. Die feuchte Umgebungsbedingung erforderte zudem eine spezielle Oberflächenschutzlackierung in OS4, die für den Einsatz in der Getränkeindustrie geeignet ist und chemischer Reinigung standhält.

Ein erfahrener Servicemonteur führte die Montagearbeiten vor Ort durch. Sie beinhalteten sowohl die Demontage der ursprünglichen Verstellantriebe als auch die Installation der neuen Antriebseinheiten mit Ritzel und Ketten. Durch die schlüsselfertige Konstruktion verliefen die Montagearbeiten – bei minimaler Stillstandszeit der Anlage – sehr zur Zufriedenheit des Kunden.

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